青菜炖豆腐的做法和食材用料及健康功效

健康功效

豆腐：清热泻火、益气、解毒
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

青菜炖豆腐的做法

• 1.把青菜洗净备用

• 2.把豆腐切小块备用

• 3.大蒜姜葱切好备用

• 4.锅里放油，把小红椒，葱姜蒜放入焙香，然后把豆腐放进去，轻轻翻炒一下

• 5.翻炒差不多时放入青菜

• 6.一起稍微炒一下后加入水炖

• 7.成品图