银耳拌黄瓜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

黄瓜：利水、清热、解毒
银耳：润肺、辅助降血脂、辅助降血压
醋：消食积、解毒、补血

食材用料

银耳拌黄瓜的做法

• 1.超市买的袋装的干银耳，黄瓜2根。

• 2.黄瓜切成丝备用。

• 3.银耳用热水泡开。

• 4.将银耳在用开水稍烫一下，注意时间不要长哦，否则烂了。

• 5.将烫好的银耳撕成小朵。

• 6.将银耳和黄瓜放一起，加入盐，辣椒段，醋，鸡精，少许香油，再用热油烹一下辣椒，搅拌均匀即可。