健康功效
西芹：活血化瘀
猪皮：除烦、清心、清肺
红椒：温中、开胃、消食
食材用料
| 西芹200g相克食物 | 猪皮40g |
| 蛋糊炸松茸30g | 红椒1小段 |
| 清油20g | 盐3g |
| 生抽适量 | 鸡精少许 |
| 胡椒粉少许 | 葱白少许 |
| 青蒜苗5~10g | 水淀粉少许 |
| 白糖5g相克食物 | |
西芹的做法
1.西芹去筋切0.5公分宽4公分长的细段,猪皮也可不切
2.下清油4成热时入姜片葱白青蒜苗炒香，加入蛋糊碎翻炒
3.下西芹段翻炒均匀，加水没过菜并调味，小火炖5~1O分入味
4.水淀粉勾芡收汁出菜裝盘，撒入红椒丝
西芹：活血化瘀
猪皮：除烦、清心、清肺
红椒：温中、开胃、消食
| 西芹200g相克食物 | 猪皮40g |
| 蛋糊炸松茸30g | 红椒1小段 |
| 清油20g | 盐3g |
| 生抽适量 | 鸡精少许 |
| 胡椒粉少许 | 葱白少许 |
| 青蒜苗5~10g | 水淀粉少许 |
| 白糖5g相克食物 | |
1.西芹去筋切0.5公分宽4公分长的细段,猪皮也可不切
2.下清油4成热时入姜片葱白青蒜苗炒香，加入蛋糊碎翻炒
3.下西芹段翻炒均匀，加水没过菜并调味，小火炖5~1O分入味
4.水淀粉勾芡收汁出菜裝盘，撒入红椒丝
