粤菜：沙姜焗鹅胗的做法和食材用料及健康功效

食材用料

粤菜：沙姜焗鹅胗的做法

• 1.鹅胗洗干净切花片（切双飞片）备用

• 2.沙姜刮皮洗干净切碎

• 3.葱、辣椒切段

• 4.芫茜摘掉黄叶根，洗干净切小段

• 5.热瓦煲下少许油入沙姜煸香

• 6.放切好片的鹅胗爆香，放少许料酒、盐、蚝油翻炒

• 7.最后放入葱段、芫茜、辣椒炆一分钟就行了