猪脚姜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

猪脚姜的做法

• 1.姜去皮，炒干水份

• 2.猪脚冷水下锅，开血水，沥干水份

• 3.鸡蛋煮熟去壳

• 4.甜醋

• 5.把猪脚，姜，鸡蛋，醋放进瓦锅里，大火烧开中火烧半小时，关火！

• 6.最好就放一晚再烧开就比较入味

• 7.姜醋是可以放上几个月的，烧开后自然放凉，放凉后盖子擦干水份，要吃就烧开就可以了！