红枣圆肉鸽子汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

红枣：安神、补脾胃、辅助降血脂
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒：活血化瘀

食材用料

红枣圆肉鸽子汤的做法

• 1.乳鸽洗净，屁股切掉，锅内烧开水，放入姜片及料酒，然后将乳鸽和瘦肉放下去氽一下；

• 2.红枣、圆肉、枸杞洗净用水泡一下；

• 3.将所有材料入炖盅，水至八分满

• 4.用一张油纸将炖盅蒙起来，隔水炖一小时，用少许盐调味即可喝汤吃肉