青瓜烙的做法和食材用料及健康功效

健康功效

黄瓜：利水、清热、解毒
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

青瓜烙的做法

• 1.将黄瓜切丝放入碗中，加入鸡蛋，盐，花椒粉，鸡精，淀粉

• 2.将所有食材混合均匀

• 3.烧锅放油5成热时，将黄瓜面糊到入锅内，小火慢煎

• 4.煎至面糊固定后翻面，稍微煎一下即可

• 5.取出晾凉切块

• 6.装盘就开吃吧?