香椿芽炒鸡蛋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

香椿：祛风、清热解毒、止血
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智

食材用料

香椿芽炒鸡蛋的做法

• 1.备好食材

• 2.将香椿芽洗净切成碎末

• 3.加一点食盐先稍微腌制3min

• 4.锅中加入花生油烧热，放入香椿芽翻炒均匀

• 5.加入鸡蛋翻炒至熟，因为事先加了一点盐腌制香椿，再放盐时量一定控制好

• 6.出盘开吃吧