素炒紫甘蓝的做法和食材用料及健康功效

健康功效

姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

素炒紫甘蓝的做法

• 1.紫色甘蓝菜切细丝，放一点盐入味

• 2.菜椒切丝，葱花.姜，杭椒切好备用

• 3.油锅烧热，入葱花姜杭椒爆香，放入紫甘蓝翻炒，中途加一点白醋，白糖，提味提鲜！出锅前半分钟放入青椒丝并倒入一点耗油，出锅成盘