芹菜炒鸡肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡肉：温中、补精益髓、益气
芹菜：除烦、平肝、清热
味精：升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料

芹菜炒鸡肉的做法

• 1.鸡肉洗净切块备用

• 2.芹菜切段，生姜切丝

• 3.热锅，放少量油至八成热放入鸡肉翻炒

• 4.煸炒出鸡肉多余的油脂，在加入少许水，放入姜丝，少许酱油，少许盐，加盖闷十分钟

• 5.放入芹菜

• 6.加少许味精提味，翻炒均匀，收汁

• 7.起锅装盘