当前位置: 中国前沿家居网 > 新闻 >

正文

南瓜红豆沙面饼的做法和食材用料及健康功效

2017-10-21 17:27:59  阅读:5990 来源:本站原创 作者:周一围

健康功效

红豆沙:富含碳水化合物、活血化瘀
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

高筋面粉400克 普通面粉400克
红豆沙相克食物 南瓜泥300克左右
白糖20克相克食物 酵母粉5克
2克

南瓜红豆沙面饼的做法

  • 1.350克南瓜去皮后切成小块放入加有冷水的锅中蒸15分钟。

  • 2.蒸好的南瓜用勺子压成泥晾凉后备用。

  • 3.400克面粉里加入5克酵母粉,20克白糖和2克盐。

  • 4.加入300克南瓜泥,边加边和面到光滑为止。

  • 5.盖上盖子或者保鲜膜让面团发到原来的两倍大。

  • 6.发好的面团再揉一下,把里面的气体排掉。

  • 7.把面团分成60克一个的小剂子,用保鲜膜盖上醒15分钟。

  • 8.把小剂子搓圆后转成窝形后尽可能多包入红豆沙。

  • 9.包好后封口朝下,摁扁。

  • 10.把摁扁的面团放入平底锅,先大火一分钟后改最最小火(一朵小火),两面各煎10分钟左右就可以出锅了。