酒酿蛋花汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

酒酿蛋花汤的做法

• 1.锅内加水适量烧开后倒入米酒

• 2.鸡蛋两个打散

• 3.用勺子将米酒和水搅拌均匀，稍煮片刻即可倒入蛋液

• 4.待蛋液全都变成蛋花飘起来就可关火盛出，根据自己的口味再放入白糖或冰糖