花雕鸡的做法和食材用料及健康功效

健康功效

芹菜：除烦、平肝、清热
冰糖：和胃、健脾、润肺止咳

食材用料

花雕鸡的做法

• 1.材料切块备用

• 2.鸡腿皮朝下.两面煎金黄上色

• 3.依序加入豆瓣酱.酱油.蔬菜下锅拌炒

• 4.加入一杯花雕酒.放入生豆皮.盖锅闷煮5-8分钟

• 5.起锅即完成

• 6.汤汁淋上白饭~真是美味