炸粉丝的做法和食材用料及健康功效

健康功效

粉丝：补血、富含碳水化合物、富含铁
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼

食材用料

炸粉丝的做法

• 1.准备粉丝一片

• 2.粉丝用开水泡3分钟

• 3.沥干水份

• 4.用剪刀剪短一点

• 5.加入面粉，打入鸡蛋，调入适量盐、味精和胡椒粉

• 6.用手抓均匀

• 7.净锅放适量油，开中小火将调好的粉丝分成小团入油锅炸制呈金黄色

• 8.捞出控油

• 9.成品图