正文
1.准备缸豆，尽量挑选细点的
2.折去两头，洗净
3.放进盆里，用滚开的开水泡缸豆，水没过缸豆，我一般早上泡，中午切好腌制，晚上炒
4.几个小时以后，缸豆已经变色了
5.切小段，准备蒜
6.装进碗里，加盐多一点，腌制到晚上
7.油热，放辣椒，姜
8.倒入缸豆翻炒
9.加点糖翻炒一会
10.装盘
