鸡腿肉烧茄子的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡腿：温中、补精益髓、益气
茄子：清热、活血、消肿

食材用料

鸡腿肉烧茄子的做法

• 1.鸡腿洗净切好用料酒盐抓腌一下

• 2.茄子切片

• 3.用盐腌制一会

• 4.红辣椒切条

• 5.锅中放入适量的油放入鸡肉去爆炒

• 6.鸡肉炒好后放入茄子一起

• 7.加入适量的盐快速翻炒片刻

• 8.加适量的水焖煮片刻

• 9.放入适量的生抽，待汤汁差不多收干即可

• 10.成品图