竹荪炖乌鸡的做法和食材用料及健康功效

健康功效

竹荪：润肺止咳、利湿、滋阴
香菇：补虚、健脾、化痰
枸杞子：暖肝、润肺、辅助降血脂

食材用料

竹荪炖乌鸡的做法

• 1.乌鸡剁成块

• 2.焯水

• 3.竹荪剥掉伞裙，剪根，剪成段备用

• 4.除枸杞子和盐，其余所有食材放入炖盅

• 5.加足水

• 6.炖90分钟

• 7.开盖撇去浮油

• 8.加入盐和枸杞子再炖5分钟

• 9.装碗享用