正文
西葫芦:除烦、润肺止咳、利水鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
1.西葫芦洗干净,去掉两头,用擦丝板擦成细丝,加入适量的盐,搅拌均匀,腌制5分钟
2.往西葫芦丝里打入一鸡蛋,倒一勺虾油,分6次依次加入适量的面粉
3.不黏锅刷点油,倒入面糊,摊平,煎至两面都成金黄色即可