酸辣黄瓜丁的做法和食材用料及健康功效

健康功效

黄瓜：利水、清热、解毒
料酒：活血化瘀

食材用料

酸辣黄瓜丁的做法

• 1.黄瓜洗干净

• 2.切成黄瓜丁

• 3.放入搅拌盆，撒入食盐腌制10分钟

• 4.大蒜切成末

• 5.放入一勺蚝油，两勺陈醋，一勺生抽，一点料酒，香油，搅拌均匀，倒入黄瓜，搅拌均匀

• 6.热锅烧油，浇到黄瓜上

• 7.装盘开吃！