炒三鲜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

冬笋：消痰、清热、富含胡萝卜素
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
味精：升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料

炒三鲜的做法

• 1.冬笋去壳焯水切片

• 2.肉皮清水浸泡切方块

• 3.鸡蛋打匀不加水，微波高温3分钟蒸熟后切片！

• 4.锅里放油烧热，依次加入冬笋、肉皮、鸡蛋翻炒，加盐、加水！加盖煮开后加入鸡精！最后装盘！