腌大头菜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

花椒：温中、止泻、止痛
酱油：升压、补血、护齿
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

腌大头菜的做法

• 1.大头菜切两半然后再切两半

• 2.蒜、姜和辣椒切好

• 3.热油，放入花椒炒香

• 4.放入姜炒香

• 5.加入辣椒和蒜

• 6.倒入酱油和醋，加少许煮熟

• 7.等凉了之后放入大头菜

• 8.之后要盖保鲜膜，然后一周后翻一翻，大约两周就可以吃了