健康功效
香菇：补虚、健脾、化痰
八角：理气、止痛、温阳
桂皮：温中、祛寒、散瘀消肿
食材用料
| 小公鸡一只 | 香菇若干相克食物 |
| 鸡精味精盐适量 | 料酒适量 |
| 甘草三克相克食物 | 八角两个 |
| 香叶三片 | 桂皮一块 |
| 花椒一小把 | 草果一个 |
| 葱两段相克食物 | 姜两段相克食物 |
| 蒜四瓣相克食物 | 香砂仁一个 |
| 冰糖五块相克食物 | 老抽适量 |
| 盐一把 | |
香菇炖鸡的做法
1.把鸡切块
2.烧锅开水焯去除杂质和多余的油脂
3.把鸡捞出来用温水冲洗一下
4.锅放油 先放冰糖 不断搅一冒沫放鸡块和以上除鸡精味精所有调料炒放高压锅炖
5.放香菇高压锅炖20分钟开锅放鸡精味精 出锅
