西红柿鸡蛋豆腐的做法和食材用料及健康功效

健康功效

西红柿：暖肝、健胃、消食积
豆腐：清热泻火、益气、解毒
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

西红柿鸡蛋豆腐的做法

• 1.西红柿，豆腐切小块，香葱切小丁

• 2.开火放少许油先炒西红柿，然后放入豆腐加少许番茄酱，翻炒

• 3.豆腐和西红柿融合后，倒入蛋液，稍等片刻在搅拌。

• 4.放入少许盐，既可出锅，装盘后撒上葱花