素食小炒的做法和食材用料及健康功效

健康功效

山药：止泻、健脾、补肺
芹菜：除烦、平肝、清热
藕：止泻、健脾、生肌

食材用料

素食小炒的做法

• 1.把胡罗卜，藕，芹菜，山药，海鲜菇，打一下水焯，过凉备用。

• 2.过锅加油，油热了，爆香蒜和葱花。

• 3.锅加胡罗卜煸炒变色。

• 4.加藕，山药，海鲜菇，芹菜，加盐翻炒入味。

• 5.最后加鸡精即可。