凉拌菠菜鸡蛋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
菠菜：平肝、止血、润燥

食材用料

凉拌菠菜鸡蛋的做法

• 1.菠菜洗干净

• 2.蒜末，小米辣备好

• 3.菠菜下锅水灼

• 4.鸡蛋打碎入搅拌

• 5.菠菜沥水入盘

• 6.锅入油摊鸡蛋饼

• 7.鸡蛋饼切碎入碗中，倒入生抽即可！