正文
1.干鱼洗干净,泡半个小时
2.水沥干,将料酒,酱油,盐,胡椒,花椒,鸡精,油葱姜撒再里面拌匀。
3.准备好葱姜蒜,青红椒。
4.爆香葱姜蒜,青红椒。
5.腊鱼上锅蒸二十分钟左右,把爆炒好的葱姜蒜,青红椒撒在腊鱼上面即可。