豆腐炒胡萝卜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
豆腐：清热泻火、益气、解毒

食材用料

豆腐炒胡萝卜的做法

• 1.胡萝卜洗好刨丝备用

• 2.豆腐切块备用

• 3.平底锅预热放入油，待油烧热后放入豆腐煎

• 4.煎两金黄即可装盘备用

• 5.另起锅烧热，放下油油热后放入胡萝卜丝翻炒，

• 6.待胡萝卜炒得差不多熟的时候，放入煎好的豆腐，翻炒下，加入少量生抽，水，盖上锅盖煮一下，最后加入盐即可

• 7.装盘