清蒸蛋糕的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

清蒸蛋糕的做法

• 1.准备材料

• 2.全蛋3个加白糖打发

• 3.打发至如图，滴落的蛋液不会马上消失，这样就OK了

• 4.分3次筛入面粉，翻匀，同时蒸锅加水烧

• 5.翻拌好的蛋糕糊

• 6.放入水烧开的蒸锅内，大火20分钟，关火闷3-5分钟即可

• 7.取出倒扣放凉，不小心弄破了

• 8.蛋香浓郁，松软可口

• 9.不错不错，再来一块