筊白笋炒肉丝的做法和食材用料及健康功效

健康功效

胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

筊白笋炒肉丝的做法

• 1.筊白笋切滚刀块。
  胡萝卜去皮切丝。
  葱切段。

• 2.锅内热油，加入葱段爆香，再放入肉丝拌炒。

• 3.肉丝炒至肉变色，将胡萝卜丝、筊白笋放入。

• 4.炒至红萝卜及筊白笋半软后，加入盐巴调味即成。