凉拌木耳菜花的做法和食材用料及健康功效

健康功效

菜花：和胃、补脾、强筋骨
木耳：润肺止咳、补气、止血
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

凉拌木耳菜花的做法

• 1.将菜花洗净，菜花掰成小块儿。

• 2.木耳提前泡发，洗净。

• 3.把菜花焯水。

• 4.把切成条的胡萝卜焯水。

• 5.将木耳焯水备用。

• 6.把控干水的菜花木耳胡萝卜搅拌在一起，加入盐和鸡精调味。装入盘中淋入香油即可。