砂锅花甲的做法和食材用料及健康功效

健康功效

猪油：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化

食材用料

砂锅花甲的做法

• 1.花甲提前用清水养半天，吐掉泥沙

• 2.花甲洗净滤干水分，蒜头切沫，生姜切丝被用

• 3.中火热锅，加入一勺猪油，待油七八成热放入蒜头及生姜爆香

• 4.待蒜头生姜爆出香味时倒入花甲

• 5.在放入金不换，盖上锅盖

• 6.关小火闷煮5分钟左右

• 7.最后淋上少许香油即可

• 8.食用