健康功效
鲅鱼：止咳、平喘、补气
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 鲅鱼1条相克食物 | 葱15克相克食物 |
| 姜10克相克食物 | 味极鲜10ml |
| 老抽5ml | 醋10ml相克食物 |
| 白酒5ml | 白糖5克相克食物 |
| 五香粉2克 | 盐3克 |
| 食用油30ml | 香菜适量相克食物 |
红烧鲅鱼的做法
1.鲅鱼去内脏洗干净
2.切成宽两公分左右的块
3.切一些葱段和姜片
4.锅中油热放入鲅鱼块，翻炒至鱼表面变色
5.加入白糖，翻炒一分钟
6.加入葱姜炒出香味
7.再加老抽、味极鲜、醋、白酒，翻炒均匀
8.加入适量清水
9.加五香粉
10.加盐，大火烧开
11.盖上锅盖，小火炖十分钟，关火盛盘，撒上香菜段即可
12.成品图
