凉拌马兰头的做法和食材用料及健康功效

健康功效

马兰头：利湿、清热、凉血止血

食材用料

凉拌马兰头的做法

• 1.马兰头去根理干净

• 2.洗净沥干

• 3.用水焯2分钟

• 4.捞起沥干

• 5.用手使劲拧干水分

• 6.准备好配料

• 7.笋烧熟，尽量用笋尖根部不要，这样的笋嫩，口感好

• 8.3样食材切细末

• 9.放入碗里，倒入盐、鸡精、麻油拌匀

• 10.装盘即可享用