健康功效
芹菜：除烦、平肝、清热
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
食材用料
| 乌贼鱼3条 | 芹菜1棵相克食物 |
| 花生油适量 | 蠔油适量 |
| 盐适量 | 大蒜2瓣相克食物 |
| 生姜2小片相克食物 | 小米椒1个 |
芹菜炒乌贼鱼的做法
1.乌贼鱼洗净焯水，鱼头和肉分开，鱼头切开两小块，将鱼肉里面划成小方格备用。
2.芹菜去叶洗净，切成凌形。大蒜剥皮拍开，小米椒切粒，姜两小片，备用。
3.先起油锅炒芹菜，炒七成熟加盐拌匀，出锅。
4.起油锅，把大蒜，生姜，小米椒放进去，爆出香味。
5.倒入乌贼鱼爆炒，加入盐，蠔油，快速拌匀。
6.乌贼鱼上色变形卷起。
7.倒入芹菜一起炒。
8.快速拌匀即可出锅。
9.成品
