食材用料
| 蛋白250g | 塔塔粉2g |
| 低筋面粉100g | 色拉油50ml |
| 细砂糖120g | 泡打粉3g |
| 红豆粒适量 | 蓝莓酱适量 |
| 水70ml | |
蓝莓蜜豆卷的做法
1.准备好材料
2.将蛋白，塔塔粉，细砂糖打至鸡尾状
3.将色拉油与水混合
4.低筋粉，泡打粉，加入3
5.1加入2和3中，用手从下而上拌匀
6.烤箱预热，我的烤箱是150度10分钟，烤盘上铺白纸，撒入红豆粒（我忘记了，撒上比较好看），倒入面糊，铺匀，震几下，为了震出气泡，放入烤箱
7.烤好后拿出来放（底下要铺白纸），翻过来，抹上蓝莓酱，可以再加入点蜜豆，然后卷上即可，放置一会成型，用刀切去不整齐部分，切小块即可
