健康功效
蒜薹：止咳、祛痰、消肿毒
香肠：扩张血管、促进生长、发育、增强免疫力
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 蒜薹一小把相克食物 | 香肠一根相克食物 |
| 红辣椒半个 | 姜适量相克食物 |
| 葱适量相克食物 | 蒜适量相克食物 |
| 植物油少许 | 生抽办汤勺 |
| 五香粉适量 | 白糖少许相克食物 |
香肠炒蒜苔的做法
1.蒜薹把头掐去头。
2.洗干净待用。
3.香肠和红辣椒洗干净待用。
4.蒜薹切至3厘米左右段，红辣椒切滚刀块待用。
5.香肠切斜片，葱切马儿状，姜切碎末，蒜切片待用。
6.锅中倒少许油，烧五成热左右。
7.放葱姜蒜爆香。
8.放红椒块翻炒。
9.马上放香肠翻炒一分钟左右。
10.放蒜薹后，加盐少许，五香粉少许，生抽少许，少许开水，翻炒。
11.汤汁干前留点汤汁。
12.起锅前放少许白糖提味。
13.起锅。
