全麦软欧面包的做法和食材用料及健康功效

健康功效

黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

食材用料

全麦软欧面包的做法

• 1.除黄油外所有材料混合搅拌均匀，揉至能撑出厚膜状态，加入黄油揉至扩展阶段

• 2.室温发酵至两倍大

• 3.分割成三份，滚圆松弛20分钟

• 4.整成长条状放入烤盘，发酵至两倍大，筛粉割口

• 5.烤箱预热200度，烤22分钟左右，冷却后密封保存