黑木耳炒山药的做法和食材用料及健康功效

健康功效

姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒：活血化瘀
山药：止泻、健脾、补肺

食材用料

黑木耳炒山药的做法

• 1.黑木耳泡发好，去杂质，洗净，撕小朵，山药去皮，洗净，切片.

• 2.锅里油热，放姜末，蒜末爆香

• 3.放入山药片，加料酒煸炒一下

• 4.放入黑木耳煸匀，加小半碗水，煮5分钟左右。

• 5.加盐，糖，鸡精，葱花，调味即可.