莲子鸡汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

莲子：养心安神、止泻、补脾
红枣：安神、补脾胃、辅助降血脂
鸡肉：温中、补精益髓、益气

食材用料

莲子鸡汤的做法

• 1.准备好材料。

• 2.莲子清洗后，浸泡2小时。（最好买去芯的，否则会有苦味）

• 3.鸡肉和姜片一起放到锅里烧开，去血水备用。

• 4.所有材料一起放到炖盅里，加8成清水后隔水炖1个半小时。

• 5.关火前调入食盐和枸杞即可。