丝瓜炒虾仁的做法和食材用料及健康功效

健康功效

丝瓜：解毒、凉血、清热化痰
毛豆：健脾、益气、清热解毒

食材用料

丝瓜炒虾仁的做法

• 1.准备丝瓜，对虾剥壳取虾肉，加料酒，少许盐腌渍几分钟后用淀粉抓匀。

• 2.热油锅入虾仁与毛豆煸炒。

• 3.再加入丝瓜煸炒，入少许盐，炒至毛豆断生即出锅。

• 4.装盘。