手撒卷心菜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

卷心菜：补虚、利湿、清热
花椒：温中、止泻、止痛

食材用料

手撒卷心菜的做法

• 1.卷心菜用淡盐水浸泡20分钟，再用流水一片片洗净，撒成大小块。晾水备用

• 2.辅料备好，姜蒜切片

• 3.锅里倒油烧热，爆香花椒，干辣椒

• 4.再加姜、蒜翻炒出香味

• 5.下卷心菜炒至段生，加盐翻炒均匀出锅

• 6.再一盘。