正文
1.马铃薯去皮、切长条、放入水中泡5分、以防变黑
2.蜀条用纸巾擦干、塑胶袋
3.炸油以中火、炸蜀条至半熟捞起
4.最后以大火炸蜀条至金黄色即可捞起
5.平底锅放入奶油、蒜粉以中火加热至奶油溶化、即加入炸好蜀条拌匀、熄火最后撒上欧芹粉即可盛盘
