正文
茶树菇:止泻、健脾、利水牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
1.牛肉切薄片,加料酒,姜末、胡椒粉、蚝油、水淀粉等腌制十分钟。
2.茶树菇去蒂泡洗干净,放入盘中,撒上少许盐。
3.把腌好的牛肉放在茶树菇上,上面再铺一层蒜蓉,入锅蒸五分钟即可。