葱香排骨的做法和食材用料及健康功效

健康功效

排骨：补肾、益气、润燥
料酒：活血化瘀
醋：消食积、解毒、补血

食材用料

葱香排骨的做法

• 1.取排骨放入开水煮15分钟，出锅后除孜然和豆瓣以外的调料先腌排骨20到30分钟

• 2.锅烧热内放油炒葱姜蒜炒出香味

• 3.倒入豆瓣酱炒15秒，把腌好的排骨放入锅内和淀粉水炒并倒入腌料炒。

• 4.炒至水将要干出锅