香煎茄盒的做法和食材用料及健康功效

健康功效

茄子：清热、活血、消肿
韭菜：温中、补肾、解毒
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智

食材用料

香煎茄盒的做法

• 1.韭菜切碎搅入肉馅，加盐，酱油调匀

• 2.茄子切片2里米左右，中间再切一刀不要切断，加入调好的肉馅

• 3.热锅放入花生油，待油热将填好馅的茄子沾面糊放油锅里煎

• 4.煎至两面金黄，等待出锅～