海米丝瓜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

丝瓜：解毒、凉血、清热化痰
料酒：活血化瘀
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

海米丝瓜的做法

• 1.主辅料：丝瓜、葱、洗净海米。

• 2.把丝瓜去皮、洗净、切抹刀片。

• 3.起锅热油，放入葱花爆香。

• 4.放入海米煸炒均匀。

• 5.放入丝瓜片煸炒。

• 6.烹入料酒，加盐、白糖调味。

• 7.加少许水焖制1--2分钟左右，至丝瓜熟透。

• 8.加味精提鲜，即可关火。

• 9.出锅装盘。