土豆炖鸡块的做法和食材用料及健康功效

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

土豆炖鸡块的做法

• 1.准备鸡块备用。

• 2.鸡块放开水中焯烫，去除血水。

• 3.焯烫好的鸡块用水冲洗干净。

• 4.鸡块入油锅中翻炒。

• 5.放入葱、姜、炒香。

• 6.淋入半勺老抽及适量精盐翻炒均匀。

• 7.添加适量清水并放入1个切成块的土豆。

• 8.大火烧开小火炖至汤汁减少鸡块软烂即可。