干豆腐炒青椒的做法和食材用料及健康功效

健康功效

青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

干豆腐炒青椒的做法

• 1.准备食材

• 2.葱切小段，蒜切小丁

• 3.干豆腐过水切菱形

• 4.青椒切滚刀块

• 5.锅中放油

• 6.油热后放入葱段

• 7.放入切好的干豆腐翻炒

• 8.加入青椒

• 9.加入适量水炖两分钟

• 10.加入盐

• 11.加入花椒面继续炖十分钟

• 12.加入淀粉勾芡翻炒后加入蒜丁翻炒

• 13.出锅！